Лет семь назад IONIA одной из первых запустила в Украине кофейное меню (или правильней - «кофейную карту»). Позже я наблюдал этот дизайн в «содранном» без изменений виде еще минимум у трех кофейных компаний
.

Этим летом мы запустили так называемую «короткую» версию - акционное летнее меню.
Встречено оно было с большим энтузиазмом как клиентами, так и рестораторами (а эти люди на похвалу довольно скупы…
), хотя понятно почему им нравится: ресторатору не нужно ничего изобретать – вся работа для клиентов за него уже сделана…
А если еще вспомнить о бесплатных сиропах, которые мы даем для начала работы…
(причем сиропы - эксклюзивные - TEISSEIRE – это компания N1 во Франции).
Сейчас на очереди – осеннее меню:
Здесь мы попытались сработать по последним веяниям Западной Европы: «Клиент покупает глазами!». Картинки специально делали яркими и «сочными» (кстати, созданы они профессиональным фотографом студии SDC (Special Design Club).
Напитки – вкуснейшие (за свои слова отвечаю).
Скоро - зима, так что продолжение следует…
by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе