Как запомнить сколько составляет УНЦИЯ?
21.12.2011 10:49
Многие из единиц измерения, неприсущих нашей системе, я изучил в жизни практическим образом. То где-нибудь столкнешься с пинтой пива, то с фунтом кофейных зерен, а то и галлоном воды для промывки кофе – так потихоньку и запоминаешь 
.
Те не менее, в течение долгого времени (даже после месячной британской и американской стажировок (правда, еще вначале своей карьеры)) я никак не мог уложить в голове, сколько же составляет единица веса, равная ОДНОЙ УНЦИИ (1 OUNCE)?
И только когда начал заниматься кофе – все стало на свои места...
Достаточно было один раз сравнить унцию золота с чашечкой эспрессо – и аналогия закреплена намертво 
Итак, унция может быть «тройской» (сегодня применяется в банковском и ювелирном деле для измерения веса драгоценных металлов, в частности – золота):
...или «жидкой» (для измерения жидкостей)...
1 жидкая унция = 29,573 миллилитра (примерно 30 МИЛЛИЛИТРОВ)
1 чашка кофе эспрессо = 30 МИЛЛИЛИТРОВ
То есть, 1 унция примерно равняется 1 чашке эспрессо. И все – никаких тебе премудростей...
К слову говоря, унция была заимствована у римлян почти всеми европейскими народами и до введения метрической системы мер была самой распространённой в мире единицей веса...
А на моей любимой Сицилии до 1865 года даже существовала денежная единица «унция»...
by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе
