ДВА КАПУЧИНО и УЛЫБКА
13.11.2011 20:53
Во время поездки на выставку HOST в Милан (одна из крупнейших ресторанно-гастрономических выставок мира) мы остановились в гостинице Dei Cavalieri.
Находится гостиница на площади Джузеппе Миссори и расположена она очень удачно – в центре города, совсем рядом с Duomo (Домским собором).
Понятно, что я первым делом исследовал окрестности...
С одной стороны отеля – развалины старой церквушки в виде какой-то стены (сильно смахивает на наши остатки Золотых ворот)
... с другой стороны – памятник Джузеппе Миссори (Giuseppe Missori), который внес большой вклад в объединение Северной и Южной Италии (кстати, Миссори являлся героем кампании на Сицилии 
)
)
Выйдя следующим утром на завтрак, я заказал капучино. Кто не знает – в большинстве итальянских гостиниц у официанта можно заказать к завтраку эспрессо или капучино (иностранцы же в основном пьют американо из стоящих за завтраком термосов).
Я заказываю капучино, кто-то заказывает еще один капучино, официант принимает заказ, затем подходит к окошку, за которым находится барная стойка, и кричит девушке-барменше: «Due cappuccini, per favore!» («Два капучино, пожалуйста!»).
Оттуда слышится голос девушки: «Cosa ancora?» – «Что еще?»
И тут официант произносит: «E un bel sorriso!»
Все итальянцы в зале сразу заулыбались, потому что официант ответил ей: «И еще – красивую улыбку!»
Боже мой, как же это по-итальянски: просто и с сохранением главной сути – ВКУСНО и с ЭМОЦИЕЙ...
И почему я так люблю эту страну?..
P.S. И еще – капучино, который мне подали, был с латте-артом (рисунком из молока) на нем (слабеньким, но все же 
).
).
Отмечу, что несмотря на активное развитие молочно-рисовального искусства в мировой кофейной индустрии, итальянские бариста отреагировали на эту тенденцию чуть ли не последними в мире.
Во-первых, из-за определенного апломба – они сильно самоуверенны (как-никак, их отцы придумали сам эспрессо ), а, во-вторых, из-за рациональности – итальянская кухня (напитки в том числе) – не французская – она не любит вычурности. У них все просто, вкусно и без лишних усилий...
), а, во-вторых, из-за рациональности – итальянская кухня (напитки в том числе) – не французская – она не любит вычурности. У них все просто, вкусно и без лишних усилий... Но с латте-артом в любом случае процесс пошел. А в комбинации с улыбкой получается вообще шикарно 
by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе
Звучит))
А какое там (не в гостинице конечно) йогуртовое морожено "маскапоне" - просто трупень штраус... Я был в гастраномическом шоке!
Это уже какое-то круассановое порно :)))
Первый был со вкусом сливочного крема, но поверьте сладкоежке - у нас такого и в помине нет. Второй - с шоколадным кремом. Дальше уже не скромно....
А какая начинка в круассане, подскажите, пожалуйста?