ОТБЫВАЮ в ЙЕМЕН

07.12.2010 21:58

На пару недель моя писательская активность на блоге затихает. Причина тому – нарисовавшаяся поездка в Йемен…

Еду на конференцию ARABICA NATURALS, которая будет проходить в Сане (столица Йемена), + еще несколько дней посвящу туризму, а затем в течение недели будем разъезжать по кофейным ассоциациям, плантациям и караван-сараям…

При том, что я уже повидал приличное количество кофейных стран (нескромно, но, не думаю, что кто-либо в Украине разъезжал по делам «кофейной географии» больше меня…

) – йеменскую поездку я ожидал с особым нетерпением...

А все потому, что это не совсем рядовая кофейная страна…

Да, Йемен утратил свое кофейное господство уже с полтысячи лет назад, но в мировой кофейной истории эта страна навсегда останется первооткрывательницей кофе для всего мира…

При том, что кофе был рожден в Эфиопии – именно арабский Йемен «вывел его в мир» как коммерческий продукт…

Именно порт Мока дал название не только сорту кофе, но и всей категории: в течение почти 4-х столетий слово «мока» было синонимом слова «кофе»…

Именно арабы в течение этих 4-х веков держали мировую монополию на поставку кофе во все страны мира…

И в конце концов, именно в этой стране кофе поэтично называют «бинт аль Йаман» - «Дочь Йемена»…

Но обо всем этом – по возвращении…

Уверен, 2 недели пролетят традиционно быстро, и я вернусь к заметкам с рассказом об одной из самых насыщенных и древних кофейных культур мира – Йеменском кофе…

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе