«Храм Кофе» Starbucks на Бали

21.01.2019 11:07

Компания «Starbucks», в последнее время открывающая кофейни гигантского размера практически каждый месяц, продолжает удивлять.

В этот раз формат кофеен «Roastery» (напоминающий смесь небольшой фабрики и музея) был успешно реализован в Индонезии.

На Бали появился огромный «Храм Кофе» размером почти 2 тыс. кв. метров.

Именно так – «Starbucks Dewata Coffee Sanctuary» была названа эта кофейня. Название не только намекает на большую религиозность/священность местного населения, но и являет собой действительно святое по отношению к кофе место.

Кстати, напомним, что компания ежегодно дарит местным индонезийским фермерам по 100 000 кофейных саженцев.
 

Вот 9 фактов, которые делают это заведение, ставшее самой большой кофейней в Юго-Восточной Азии, уникальным:

1. Оригинальный лого.

Лого Starbucks здесь сделан в местных традициях – с цветком лотоса, символом красоты, придающим силу.

Дизайн всей кофейни также выполнен в местной балийской ремесленной технике «Двойной Икат» в виде волны.


2. Фасад кофейни.

Он сделан из красного кирпича в форме полукруга, создавая иллюзию морских волн пляжей Бали.


3. Сад кофейных деревьев внутри кофейни.

Внутри кофейни находится небольшая настоящая плантация кофейных деревьев, на 90% выглядящее как типичное фермерское кофейное хозяйство в Индонезии.


 

4. Уникальные муралы ручной работы.

10-метровые настенные украшения ручной работы и невероятной красоты, отражающие историю кофейного развития Индонезии (страна, кстати, занимает 4-5е место в мире по производству кофе), изготовленные лучшими мастерами страны, смотрятся потрясающе.


5. Плитка ручной работы.

Плитка с традиционными балийскими орнаментами, перекликающимися с кофейными цветами и зернами, украшает стены и пол заведения.


 

6. «Живая стена».

При входе в заведение находится «живая стена», заполненная растениями, представляющими флору Бали.


7. Глиняные горшки.

По всей кофейне расставлены глиняные горшки с эмблемой русалки Старбакс и с растениями, создающими ощущение интерьера балийского дома.

 


8. Кофейный «детский сад».

На втором этаже кофейни находится небольшая плантация с молодыми кофейными саженцами. Здесь посетители могут увидеть, как сажаются кофейные деревья и как кофейные зерна начинают свой жизненный путь.


 

9. Интерактивные панели.

«Roastery» – это не только стандартные кофейни, но и всегда небольшие музеи, интересно рассказывающие о производстве кофе.

Здесь не только есть гида, но и возможность для клиентов самим попробовать помыть, почистить и просушить зеленые кофейные зерна.


 

Вот такой кофейный шедевр появился сегодня в мире. Теперь ждем появления новой сети и у нас ))

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе

      

Комментарии (0)

Добавить комментарии