Израиль: О пончиках к Хануке

   Из моих израильских похождений...))

   Ханука – один из главных праздников для евреев всего мира. В 2018 году она начинается вечером 2 декабря и заканчивается вечером 10 декабря. Это еврейский праздник чуда и победы добра над злом. Он означает «освящение», «новоселье».

 Это праздник чистоты и победы света над тьмой, он учит людей никогда не впадать в отчаяние. Как говорит еврейская мудрость, немного света достаточно для того, чтобы рассеять большую тьму.

  Но мой небольшой рассказ сегодня – не столько о традициях празднования Хануки в целом, сколько об одной из ее самых вкусных частей...))

   Итак, «Суфганиет» – пончики, которые в Израиле принято кушать на Хануку.