НАРКОТИК ли КОФЕ?
13.08.2010 18:14
Вопрос, вынесенный в заголовок этой заметки, важен НЕВЕРОЯТНО. Ибо он позволяет глубже понять природу кофе, его роль в обществе и главное: причину ВЕЧНОГО успеха кофе как продукта.
Изложенную ниже формулировку я встретил в небольшом и довольно редком, но чрезвычайно интересном сборнике «Кофе: лекарство или яд», составленном Е.Н. Ефимовой.
Итак:
МОЖНО ЛИ СЧИТАТЬ КОФЕ НАРКОТИКОМ ?
Специалисты утверждают, что наркотическим веществам свойственны три признака:
1) Эффект постепенного привыкания;
2) Появление у человека физической зависимости;
3) Появление психологической зависимости.
Разберем по порядку.
ЭФФЕКТ ПОСТЕПЕННОГО ПРИВЫКАНИЯ. Для проверки этого критерия тестовым вопросом является вопрос «Требуется ли с каждым разом все бОльшая доза для получения обычного эффекта?»
Ответ очевиден: даже если за день человек может пить кофе неоднократно – РАЗОВАЯ ДОЗА КОФЕ СО ВРЕМЕНЕМ НЕ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ (то есть, каждая чашечка кофе действует на мозг точно так же стимулирующее, как и выпитая впервые).
Имеем 1:0 в пользу кофе.
Второй фактор – ФИЗИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ. Основная масса почитателей кофе этого не испытывает, но как раз здесь нужно сказать, что такая зависимость все же бывает. «Отлучение» от кофе и отсутствие его в рационе кофемана в течение 12-24 часов может привести к головным болям, усталости, подавленному настроению и невозможности сосредоточиться.
Жаль, но счет сравнялся – 1:1.
Последний, и, пожалуй, самый важный фактор – ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ. Тестовый вопрос, которым проверяется ответ, звучит так: «Готов ли человек НА ВСЕ ЧТО УГОДНО ради получения очередной дозы?».
Должен сказать, что о случаях убийства из-за чашечки кофе я вообще-то не слыхал...
Таким образом, имеем счет 2:1 – трудная, но уверенная победа кофе. С научной точки зрения кофе – не наркотик, с чем вас и поздравляю…
P.S. Но признаюсь, мне кажется, что даже если бы кофе признали наркотиком – положительность образа у людей это нарушить не смогло бы. Ради эксперимента – найдите в интернете какую-нибудь статью о вреде кофе и почитайте комментарии к ней.
99 из 100 – в лучших традициях Станиславского: «Не верю. Пил, пью и буду пить...»
by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе
синдром отмены проходит болезненно, артериальное давление падает, сильная слабость и мигрень переносятся довольно тяжело. Человек не способен на легкие физ. нагрузки. В плане зависимости примерно равен никотину и каннабису и катинону (содержится в листьях кустарника кат.
Сомневающимся в кофеине как наркотике и просто интерисующимся - пообщайтесь с теми люьми кто на себе испытал все прелести кофеиновой зависимости -к любителям чифира, которые годами системно сидят на концентрате кофеина и немогут отказаться от пагубного пристрастия именно по причине самой настоящей наркотической зависимости со всеми ее атрибутами- потеря зубов, заметное истощение организма, нездоровый внешний вид в целом.
Другая крайность-офисные работники, выпивающие по несколько чашек крепкого кофе без сахара для бодрости, убрать сонливость, чтобы голова работала и.т.п. И за день легко выпивается недельная норма обычного человека.
«Готов ли человек НА ВСЕ ЧТО УГОДНО ради получения очередной дозы?» - тестовый вопрос звучит совсем не так. Психически зависимый наркоман не пойдет на все что угодно ради дозы, его зависимость уравновешивается внешними факторами, такими как "опасность", "стоимость", "сложность приобретения" и т.д. Внешний фактор может пересилить желание: "хочу дозу, но очень боюсь попасться", "хочу дозу, но очень дорого, жаль денег", "хочу дозу, но лень тащиться за ней аж за город" и т.д. Только острая физическая зависимость может заглушить все внешние факторы, т.к. причиняет реальную боль и вызывает страх смерти без дозы. А это уже совсем иная степень значимости.
Соответственно, тестовый вопрос скорее будет звучать так: если мне предложат дозу, смогу ли я отказаться, находясь вне действия внешних факторов?
Поясняю. У психологически зависимого наркомана в словаре нет слова "не хочу". Наркоман всегда хочет и никогда не откажется по малозначимой причине (нет настроения, что-то не хочется и т.д.). Если человек ничем не рискует, не тратит существенную сумму, не вынужден прилагать заметные усилия, и вообще ничего по сути не теряет от получения дозы, но отказывается, значит зависимости у него нет никакой. Безпиететное отношение к наркотику - вот вам проверочный фактор.
А если говорить о восприятии вкуса, то мы воспринимаем его эмоционально больше, чем рецепторами обычно. Окружение создает короля. Но если мы сравниваем два напитка, то всегда видим разницу в качестве, если она есть."