В каких СТРАНАХ растет кофе?

21.09.2009 20:21

     Меня часто спрашивают «В каких странах растет кофе? А почему именно в этих?»

   Более 70 стран мира выращивают кофе. И, несмотря на то, что обычному человеку трудно запомнить все страны, где выращивают наш прекрасный плод, есть принцип, позволяющий легко сориентироваться.

  Я называю этот принцип «климатическим»: произрастание кофе зависит от ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЙ, в первую очередь – от климата.

  Кофейное дерево принадлежит к семейству Мареновых (Rubiaceae)  вечнозеленых кустарников и мелких деревьев.

кофейное дерево

     Кофе произрастает в регионах с жарким климатом (среднегодовая температура  18-22°С) и высокой влажностью, является тропическим растением, а заморозки являются его злейшим врагом: они моментально убивают кофейное дерево.
     Есть еще высотный фактор: тропическая зона, располагающаяся на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря – наилучшая среда обитания для кофейного дерева.
     Отсюда  главное: основные районы произрастания расположены в поясе, простирающимся в пределах экватора, между 24 градусами северной и южной широт.
кофейный пояс земли
     Это называется «Кофейный пояс Земли». То есть, когда вы смотрите на карту мира – понять, где выращивается кофе, очень просто: это все страны, расположенные  ВДОЛЬ ЭКВАТОРА – на один тропик выше и ниже его.
кофейный пояс земли
    Для ориентира: верхний тропик – это тропик Рака,
верхний тропик - Рак
     ...нижний – тропик Козерога
нижний тропик - козерог
     Для любителей увидеть зоны выращивания арабики или робусты (хотя об этом мы еще поговорим отдельно):
гре растет рабуста и арабика
     На сегодня  все .

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе

      

Комментарии (0)

Добавить комментарии