Все не успеваю закончить свои эфиопские повествования... А там есть несколько интересных рассказов – например, экскурс по нескольким видам легенд о происхождении кофе или рассказ о великой эфиопской кофейной церемонии...
Обещаю в ближайшее время это закончить, а пока хотел бы завершить рассказ об интересном музее, о котором уже упомнинал. Находится он в эфиопской столице. Точнее, это не музей, а отдел в музее. Расположен он в здании одного из институтов, входящих в состав Национального университета Аддис-Абебы (я упоминал о нем в заметке «Кофейник с ДВУМЯ носиками»).
Отдел этот – экспозиция, представляющая ВСЕ виды кофейников, существующих в Эфиопии. А их, поверьте, немало, ведь в каждом регионе страны существует по нескольку видов кофейников, присущих только этой народности...
Между двумя большими витринами, заполненными кофейниками – небольшая инсталляция, воспроизводящая традиционную эфиопскую кофейную церемонию.
Наверное, рядовому туристу будет не так интересно рассматривать два полных шкафа с какими-то кувшинами... Но для профессионала это – чрезвычайно интересная коллекция (к тому же, такую подборку больше не увидишь нигде – я потом пытался найти ее в Интернете – безуспешно...)
Здесь и что-то типа нашего походного котелка…
...и кофейник БЕЗ носика (по-моему, с севера Эфиопии – региона Tigray)…
...и какой-то кофейник, напомнивший мне гирю…
....и что-то похожее на наш чайник...
...и тот же экстраординарный кофейник с двумя носиками, о котором я уже писал...
А с другой стороны еще был и стенд с разнообразными традиционными кофемолками:
Были даже 4-постовые варианты…
В тот день, когда мы ходили по музею – в нем не было электричества. Для подсветки я использовал и вспышку на фотоаппарате, и фонарик, и экран мобильного телефона… Но при всех неудобствах мне НЕВЕРОЯТНО понравилась эта экспозиция – подобного многообразия кофеварок (к тому же в рамках одной страны) мне ранее не попадалось...
К тому же это кофейники не совсем обычной страны... Это – кофейники ЭФИОПИИ – колыбели кофе, прародительницы всех кофейных культур мира... Страны, которую в мире называют «Legendary Land of Coffee» – «Легендарная кофейная земля»...
Но при всей моей удовлетворенности мне еще и взгрустнулось. Взгрустнулось, когда я понял, что из всей кофейной культуры моей страны я могу противопоставить эфиопскому многообразию только обычный советский чайник да львовскую кастрюльку-баняк...
by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе