ПОДПИСКА НА НОВЫЕ СТАТЬИ

При оформлении подписки на новые статьи Вы будете получать на ваш адрес электронной почты только уведомление о новой статье и никаких рассылок или рекламы.


НОВИНКА! Книга «СЕКРЕТЫ КОФЕ»

15.07.2015 00:53

     С огромным удовольствием хочу представить вам еще одну мою книгу из цикла «Истории кофейного эксперта». Называется она «Секреты Кофе».

     Вообще первый раз мысль написать книгу о кофе пришла мне в голову в 2006-м году после возврата с кофейной стажировки в Швеции – и я начал вести периодические заметки-наблюдения.

     Во второй раз мысль превратилась в действие. Это произошло в конце моего пребывания в Перу, когда у меня украли вещи прямо в самолете. Пропало много ценного, но, главное – бесценные фото – от сказочного Мачу-Пикчу до кофепития на озере Титикака.

     Пропали также записи о посещении кофейных плантаций, из которых спустя буквально неделю мне удалось восстановить лишь половину. Тогда я понял, что надеяться на память не следует и начал излагать на бумаге все, что слышал и знаю о кофе. И теперь в течение целого ряда лет я веду для себя обязательные кофейные записи. Так что фактически эта книга о кофе писалась почти десятилетие...

 

     Кофе присутствует в моей жизни каждый день – и как напиток, и как путеводная звезда, и как предмет изучения. Я читаю о нем – много, постоянно и на разных языках, но, по-моему, не постиг даже 5% того, что сокрыто в этом волшебном эликсире. И все же в какой-то момент мне показалось, что у меня есть чем поделиться с другими кофеманами и людьми, которые, возможно, и не подозревают, насколько кофе меняет их жизнь, занимая в ней одну из самых постоянных позиций.

undefined

     Для чтения этой книги вовсе не нужно быть каким-то продвинутым специалистом – достаточно просто любить кофе и мир вокруг него. Да и одной из главных задач, которые я ставил перед собой, было изложение кофейных истин (как минимум, тех, которые открылись передо мной за 20 лет моей работы)  простым и доступным языком, а не на супер-умном профессиональном жаргоне, зачастую неинтересном обычным кофеманам.

     Насколько это получилось – судить читателю, но я очень старался сделать книгу простой в изложении и интересной в прочтении. По ходу рассказов мной использованы только собственные комментарии – надеюсь, что они получились полезными, хотя я НИКОГДА не претендую на исключительную правоту. Мои знания и мысли – это всего лишь материал, на котором каждый может строить свое собственное понимание того, как устроена кофейная Вселенная.

undefined

     Сразу оговорюсь, что «Секреты Кофе» не преследуют цели кого-то в чем-то убеждать или что-то доказывать, и предназначена эта книга отнюдь не для кофейных специалистов. Она, как говорили раньше – «для широких народных масс», для всех тех, КТО ЛЮБИТ КОФЕ.

     80 разноплановых кофейных рассказов живут в этом сборнике своей жизнью, но обещаю вам, что после его прочтения эти, казалось бы, разные сюжеты, значительно расширят ваше мировоззрение. Обещаю, что глубина восприятия величины под названием «КОФЕ» станет совсем иной, и вы начнете относиться к самому великому напитку в истории человечества уже по-другому...

undefined

     Направленность кофейных историй – от ботанических пояснений (только, в отличие от учебника по биологии – более наглядных)...

     ...и непонятных обычным любителям кофе терминов типа «Speciality Coffee»...

     ...до более глобальных вопросов, над которыми спорят ученые...

 

   Это и секреты прямо с кофейных плантаций...

 

     И технические нюансы, не известные широкой кофейной общественности...

 

   Книга полна моих собственных фотографий, причем это не просто красивые картинки, а именно ИЛЛЮСТРАЦИИ к тому или иному отрывку текста.

    Это и немного классики – например, «Как правильно подавать эспрессо»...

 

     Так и несколько параллельных тем – например, о кофейном родственнике – какао или о том, может ли напиток из цикория считаться «кофе»...

 

     Не оставлена без детального рассмотрения и гремевшая недавно тема зеленого кофе и его «чудесных» свойствах...

 

     Для совсем уж полного обзора книги имеется еще видео:  

    В последнее время практически все читатели-кофеманы просят книгу с автографом. Никаких проблем – для меня это большая честь.

     А еще попрошу иметь ввиду, что автограф можно сделать, если вы хотите презентовать книгу своему другу или подруге в качестве ПОДАРКАКнига вообще всегда хороший подарок, а книга о КОФЕ – лучший подарок для любого кофемана  хоть на день рождения, хоть на любой праздник.

      При этом помните, что в книге на подарок вы можете заказать ЛЮБОЙ текст пожелания с автографом от автора.

      Мои читатели на блоге и на Facebook знают, что я КРАЙНЕ редко что-либо рекомендую, а в основном предоставляю право кофеманам самим делать свой выбор. Но это, пожалуй, тот самый случай, когда я бы НАСТОЙЧИВО рекомендовал прочитать данную книгу. Может, это нескромно, но мне нкажется, что для базового кофейного образования любителей кофе она должна стать обязательной.

 

Приятного прочтения thumbs_upgif      

 

Содержание книги:

 

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе

      

Комментарии (10)

18.11.2013 21:24
С нетерпением жду, когда появятся в продаже следующие две.
24.01.2013 18:02
класс... классика...
24.01.2013 17:49
http://ie.ex.fm/#!/song/zex8q Прекрасная песня "Черный кофе"...под которую так приятно читаь Вашу книгу!
02.12.2012 22:42
Нет, Роман, к сожалению, не собираюсь.
19.10.2014 21:02
Siciliano, жаль, я бы тоже и с огромным удовольствием приобрела Ваши первые две книги в печатном варианте. Тем более что третья "Письма о кофе из Италии" уже куплена и с удовольствием прочитана. Спасибо Вам за это счастье )))
02.12.2012 22:13
Сергей, а вы не собираетесь выпустить печатную версия книги \"Тайны кофе разных стран\"? Очень хотелось бы увидеть ее на прилавках книжных магазинов.
29.10.2012 19:58
И вам спасибо :)) для таких людей и пишу :)))
29.10.2012 19:43
Читая этот блог, книги, я искренне радуюсь, и если честно, немножко по доброму завидую))), что такое возможно! Не просто тайны маленького кофейного зерна, как части огромного мироздания, а душевный свет скворь строчки нЭбайдужого, бизнес как хобби и путешествие длиною в жизнь. Спасибо Вам.
28.10.2012 00:05
Спасибо балшой! :)))
28.10.2012 00:02
Поздравляю с выходом новых книг на новые рынки!

Добавить комментарии