КАК Я В ЛОНДОНЕ УЗНАВАЛ, ЧТО ТАКОЕ «TIPS»

02.07.2010 20:51

     Пришло время немного отомстить чаю… Сейчас поясню, за что .

     Одна из первых кофеен в Европе родилась в Англии. Начал это движение университетский Оксфорд, где в 1650 году открылось первое кафе.
     А уже в 1652 году его примеру последовала столица, а вскоре в Лондоне появились даже не десятки, а сотни кофеен, и каждая со своими завсегдатаями.
     Напиток был так популярен, что в XVII-XVIII веках кофейных домов в английской столице было больше, чем сейчас. О приближении к ним возвещали запах жарящихся зерен и деревянные вывески в форме турки.
     В кофейнях всегда было людно, шумно и накурено. Собирались в них артисты и художники, интеллектуалы и купцы, банкиры и политики.
          
     Кофейни Англии прозвали "грошовыми университетами" («Penny Universities»), говоря, что там "почерпнешь больше полезных сведений, чем за месяц чтения книг".
                          
     Один penny (по нашему - "грош") стоила кружка кофе.
                          
     И теперь – внимание: именно там появился обычай «чаевых»:  те, посетители кофеен, кто хотел место получше, а ждать как раз и не хотел, бросали монетки в кружку с надписью "ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯя".
     По-английски это звучит как «To Insure Prompt Service», а сокращенно (по названию первых букв – лингвисты называют это «акроним») - TIPS, по-русски - "чаевые".
                                
     Вот поэтому я так зол . У нас украли слово – называться оно должно было не «чаевые», а «кофейные»!
         
     Кстати, «чаевые» говорят только на русском языке – в других языках мелкие деньги, оставляемые официанту, никак не связаны со словом «чай» - это произошло только в наших, исконно чайных странах…
                             
     Вот такую «подставу» организовал нам прозрачный напиток-коллега… (я уже не говорю о слове «чайная ложечка», которое даже кофейные компания стали использовать в инструкциях к своему кофе: «Засыпьте 2-3 ЧАЙНЫЕ ложки кофе в чашку и…»).
                             
     Но, как говорится, «Я мстю, и мстя моя страшна». Она не знает границ, хотя по-честному с чаем-то мы уже поквитались.
     Не верите?
     Тогда читайте: «В одной чашке чая содержится 40-60 мг КОФЕИНА» - мы пустили им кофейную стрелу прямо в сердце: состав одного напитка измеряется названием другого - как еще назвать эту ситуацию?... 
                                       
 
     P.S. Ну, да ладно, надо все-таки сказать людям правду…
     По-правильному, кофеин, который содержится в чае, должен называться «теин» (от слова «tea» - «чай»), но так почти никто не говорит...
     Как, к сожалению, никто и не называет «чаевые» - «кофейными»...
 
 
    См. также - из ЛУЧШЕГО !
     КОФЕ КАК ВИАГРА                              
                                                             

 

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе

      

Комментарии (3)

22.01.2011 10:04
Забавно... Оказывается TIPS - это «To Insure Prompt Service».
Была такая программа для студентов (аналог W&T).

Вот интресный рассказик про одну из участниц этой программы:

http://www.tipazheleznogorsk.narod.ru/america.html
15.07.2010 12:34
И...?
15.07.2010 12:31
кофеин=теин
или иначе метилтеобромин или триметилксантин
1,3,7-триметил-1H-пурин-2,6(3H,7H)-дион
Кофеин - состав установлен Велером и Пфаффом с Либихом (1832), а тожество с теином, выделенным Удри (1827) из чайных листьев, установлено Иобстом и Мульдером (1838)

Добавить комментарии