ЭРГОНОМИКА КОФЕПИТИЯ

09.09.2011 19:18

     Вопрос крайне важный тактильно и психологически…

     Про кофейные чашки я пишу довольно много, но в основном стараюсь рассказывать не просто о прикольных или красивых, а о каких-то особенных…
     Сегодня заметка – об ЭРГОНОМИЧЕСКОЙ чашке.
     Вообще термин «эргономика» изначально означал «эффективность производства или системы», но сегодня в более широком смысле означает  «общую степень удобства предмета».
     В данном случае речь идет о чашке, которая практически принимает форму ваших губ (почти как самые продвинутые из матрацев «Венето», которые я продавал - они принимали форму человеческого тела…)
     На самом деле изменения формы чашки или ее краев не происходит. Просто на верхнем крае чашки есть тоненькая и немного изогнутая перегородочка, которая очень хорошо подходит под форму человеческих губ.
                    
     Здесь мы переходим в другую область, связанную с кофепитием – органолептику, но там все намного сложнее и глубже, поэтому об этой дисциплине как-нибудь поговорим отдельно и детально.
     А из «эргономичной чашки» я пробовал пить в дизайнерском бутике в Амстердаме – осязательность – потрясающая… Ну, и мозги, конечно, "дорабатывают" психологический образ...

by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе

      

Комментарии (7)

28.09.2011 09:21
Спасибо за "ценный" совет - как-нибудь разберусь со своим скудным опытом....:-)
28.09.2011 01:49
Значит тебе Siciliano надо пить кофе monoorigene разные там перу бразилия др. А марки тебе могут только написать там арабика из центральной и южной Америки но какие страны и процент того или иного вида арабики в етой смеси не напишут.
27.09.2011 09:04
Владимир, меня МАРКИ вообще НЕ ИНТЕРЕСУЮТ. Мне намного интереснее происхождение кофе, способы приготовления, нюансы кофейных культур и т.д., а не частности типа del Professore или Рassalaсqua
27.09.2011 00:42
Salimbene,Kenon,Toraldo,Moreno,El Brazil,Greco,Tico;Passalacqua.эти лутшие из многих неаполитанских марок советую попробывать если в вас будет возможность.а в del Professore в неаполе тоже куча баров
16.09.2011 12:37
Владимир - так кофе же, этот самый продукт который должен нравится ИМЕННО тебе, а не кому то... Нравится тебе этот "Профессор", пей и никого не слушай... Хотя я о нем и ничего не слышал, уж точно знаю, что у итальянцев плохого кофе быть не может в принцыпе - они продвинутые в єтом больше, чем кто либо.
16.09.2011 11:45
Диалог не совсем по теме заметки, ну да ладно... Скажу, что не знаком с компанией-производителем Caffe Del Professore, но отношусь к ней уважительно (как минимум, потому что тоже сицилийцы). Но эта компания - более локальна в регионе Палермо и менее - в мире, и уже точно не присутствует в Украине - а наши заявления насчет "лучшего сицилийского кофе в Украине" касались именно нашей страны. Кстати, думаю, что раз вы живете в Неаполе - вам бы надо гордиться неаполитанским кофе, нет? :-)
15.09.2011 03:05
Caro boss я живу в Неаполе 10 лет и точно знаю что самое вкусное кофе из сицилии Del Professore а не ваша Йониаесли есть штото сказать по етому поводу то отпешыте

Добавить комментарии