Вчера попалась заметка «Руандийский кофе завоевывает мировую репутацию».
Нужно сказать, что это маленькая африканская страна вообще очень часто появляется на кофейных горизонтах. И мое сердце каждый раз наполняется теплом…
Объяснение тому простое: именно Руанда стала для меня страной, в которой я впервые в своей жизни посетил кофейную плантацию…
Было это лет семь назад, когда в составе Европейской Кофейной Ассоциации целая группа «кофейных миротворцев» из разных стран Европы направилась в туристическо-кофейную поездку (так называемый «полевой выезд») в «страну тысячи холмов» – Руанду.
В тот год там праздновали 100-летие появления в стране кофе Бурбон – одной из самых качественных Арабик в мире кофе.
Страна в целом очень понравилась, как и люди: руандийцы – очень дружелюбный народ. И не из-за того, что покупатели приехали, а потому что они еще не начали терять душу и искренность – то, что цивилизация и бизнес вымывает начисто...
Правда, единственное, что – утомляли речи на всяких церемониях – у них это национальное: очень любят поразглагольствовать + еще это все нужно перевести (что и говорить, если у президента Руанды самый короткий спич – 43 минуты).
Президент Руанды Пол Кегаме
Мы были на уровне правительственной делегации – каждый день на первом национальном ТВ канале был рассказ о наших перемещениях по стране. Кстати, Руанда – бывшая бельгийская колония, поэтому там в ходу французский язык, и так получилось, что из всей делегации по-французски говорил только я, поэтому мои комментарии каждый день маячили по ТВ. Жена даже пошутила, что я уже и в Африке успел попиариться .
Руанду можно уверенно назвать одной из самых кофейных стран мира. Несмотря на то, что кофейная доля Руанды в мировом производстве кофе мала – для самой страны доход от кофе составляет 2/3 от всего экспорта, т.е. можно сказать, что кофе однозначно является доминирующим продуктом национальной экономики (более высокий показатель, если не ошибаюсь, только у Бурунди – около 70% экспорта, для примера - у Бразилии кофе составляет около 12% экспорта).
Для ообщего развития я даже посетил и чайную плантацию...
Кстати, по данным Мирового банка в Руанде – один из самых низких уровней коррупции в мире (в отличие от Украины ).
Безопасность как в столице – Кигали, так и в других городах – абсолютная, мы чувствовали себя очень комфортно. Правда, на некоторые плантации мы плыли в бронежилетах (кстати, плыли через озеро Киву - единственное в Руанде озеро, в котором нет крокодилов)
Озеро Киву
Кофе мы пили в основном во время дегустаций (с эспрессо – проблема…), а больше употребляли местные напитки – вино из бананов или банановое пиво – «gua-gua».
Еще страна особенна тем, что нашла свою тропу в кофейной экономике. Государственная политика – очень умна: они улучшают качество кофе, уделяя особое внимание процедуре предварительной обработки – мытья.
Это дает возможность повысить продажную цену кофе и при том, что весь мир производителей жалуется на низкие закупочные цены на кофе – а для Руанды эта цифра за последние годы выросла в два раза.
Они очень активно строят так называемые «washing stations» (моющие станции) – в 2003 было всего 9 таких станций, в 2004 – 20, в 2005 – уже 42, а вообще план до 2010 – 100 станций. Ну, молодцы, что сказать...
Каналы моющих станций
А ведь всего десятилетие назад в стране был страшнейший геноцид – за 3 месяца население страны уменьшилось с 8 до 7 млн. жителей…
На мой взгляд, после долгого и сложного пути становления страны, Руанде повезло с правителем – президент страны Пол Кегаме не только смог примирить народности хуту и тутси, но и задал правильный кофейный тон развития государства. Они занимаются кофе ПОСТОЯННО, создавая различные программы – от бесплатного распространения саженцев до программы «Кофейный велосипед» – бесплатной раздачи двухколесных транспортных средств фермерам…
Президент Руанды любит кофе: Пол Кегаме и КОФИ Аннан
Главный акцент делается на качестве – на мой взгляд, это беспроигрышный путь для любого бизнеса. Скажу словами авторитетов: с нами в делегации был Патрик Бьюли – бывший президент SCAE и хозяин самой крупной в Ирландии кофейной компании. Он раньше закупал руандийский кофе и во время поездки принял решение возобновить закупки, утверждая, что качество очень высоко.
Есть еще и другой показатель - в последнее время американская «Старбакс» стала закупать руандийский кофе для своей сети вообще серьезно заинтересовалась этой страной.
Кстати, в Африке есть общий язык – суахили (в основном из него мы знаем слова типа «Akuna matata» – «нет проблем»). Местный руандийский язык называется «кинья-руанда», и слово «кофе» на нем звучит почти по-украински – «Kawa». Смешно было включать телевизор и слышать посреди тарабарщины только одно понятное слово – «кауа»…
Вот такая небольшая история про Руанду – первую кофейную страну в моем сердце…
by Сергей Реминный. Кофейный эксперт. Блог о кофе